钢城别样的“中秋节”

在习习吹来的秋风中飘来了这样一个声音：“今年中秋吃羊肉，每人一张票，请大家根据自己的时间就餐”。现场顿时掌声一片，这是运输支部书记向汽车队员工传达公司中秋福利的一幕。

秋风起，羊肉香。刚下过雨的空中掺杂着带有膻味的羊肉香，让人闻着都很嘴馋，话说羊肉最好吃的莫过于这现场的开锅羊肉，掀开锅盖，水汽迎面，焖了许久的羊肉翻滚着，泛着光泽，不禁叫人垂涎三尺。据说这羊肉是从陕北精选过来的优质羊肉，配料也是经过精心挑选的，有黄油、老抽、盐、冰糖、小茴香等；在羊肉、配料都收拾妥当后，把水烧开将羊肉下锅，去浮沫，浮沫去干净后依次加入配料，大火烧开，小火再烧两个小时，最后用炭火的余温焖上三四个小时，不一会香味扑鼻；羊肉汤色香味美，泛白的羊肉汤让人顿时就有先尝一口的欲望，先拿一只碗，放上一把肉，撒一点香菜、葱花，舀上一勺汤浇在上面，然后在调点辣椒面，香气四溢，一碗香喷喷的羊肉就到嘴边了，甭提有多高兴啦。

你看，刚下夜班的员工们依次排好队，等候出锅的第一碗羊肉。他们小心翼翼地接过羊肉汤，那香喷喷的羊肉汤一端上桌，大家都迫不及待的吃了起来，看着他们将饼子小心地撕成条状，放入汤内，羊肉汤浸透了饼子，再拿筷子把饼夹住送到嘴里，轻轻一嚼，软软的，浓香的汤汁顿时溢满全口，吃完后有种痛快淋漓的感觉，全身都是暖暖的，有一种说不出的爽快……

员工们吃在嘴里，暖在心里，人人都夸钢城福利好，关爱员工尤其是外乡人更是在这里感受到了家的温暖，这几年钢城里旧貌换新颜，绿树成荫，鲜花盛开，鸟语花香，钢厂到处呈现出欣欣向荣的景象，员工们的幸福指数逐渐升高，我为我是钢城里的一份子而感到骄傲！