挖野菜对于出生在农村的我,一点都不陌生,反而特别亲切。
从上小学的时候,就记得母亲和巷子里的那些大娘、五婆、六婶们一到春天,天气暖和点,就拿着篮子、小锄头、小铲子去田间挖野菜,有时候刚好碰到周末放假,我也会跟着一块去,毕竟那时候没有手机游戏,没有电视剧,没有课后补习,更没有麦当劳和肯德基,唯一的娱乐活动就是跟着小伙伴或者大人们玩。
一场春雨过后,田间微风拂过,泥土特有的清香瞬间唤起人们去田间地头看一看、走一走的欲望。
一开始我是不认识野菜的,看着大人们不断地撸到“战利品”,我也急切问这个是不是?那个能吃吗?几次下来,便也成为了“野菜专家”。像“白蒿”“花叶荠菜”“刺儿菜”“蒲公英”……五花八门的种类,我都能一眼认出。听奶奶说那些野菜好多都是以前生活穷,没有吃的,家里孩子又多,就用这些野菜当食物,有的还拔下来喂猪、喂牛。当时的我年幼无知,听了光哈哈笑,感觉像是故事书里头瞎编的,离我们太遥远。
过了这么多年,我依然能记起当时那种轻松愉悦的感觉。虽然现在都住在了城里,但每当到了这个季节,我们一家总会约着姐姐们一家到野外去挖野菜,去感受这份难得的惬意。很庆幸我儿子也很喜欢这个别样的踏青活动,每当看着他拿个小铲子在野地里窜来窜去的时候,仿佛看到了自己年幼的影子。挖野菜是很考验身体素质和耐力的,你得蹲着一步步挪,还得扒开草丛一棵棵找,真是手、脚、眼并用,等到太阳快落山了,每个人的袋子里都收获满满。收拾好家具,驾车回家,一路上夕阳余晖洒下,微风掠过脸颊,所有身体的疲惫和心里的琐碎都烟消云散。
晚上到家择菜也是一件乐事,在桌子上铺满报纸,把挖来的野菜倒在桌子中间,大家伙围坐一圈一边择菜一边说笑。褪去野菜上的泥土和杂叶,就像褪去内心的浮躁,安心地享受一家人在一起的快乐。把野菜都择干净分类好,最后就剩下做成熟食享用了,可以根据不同的菜做不重样的蒸菜、凉拌菜、下到面条里、粘点面粉做成菜饼……尽情享受着大自然给予我们的绿色馈赠。
挖野菜于我不仅是一个放松的方式,更是对小时候生活的一种回味、一种思念,让我常怀感恩、知足常乐。
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