粽香情

        很喜欢中国传统节日相应的美食，也许是因为小时候只能在这特定的日子里才能享受到的美味，便觉得珍贵吧。久而久之到物质生活丰盈的现在，也早已养成非节不食的习惯，即使很惦念那美食入嘴时的快感，却也总会觉得缺少点什么。时间的车轮滚滚向前，生活的阅历不断积累，在某一刻深深感触：原来它在我心中不仅仅是食物，更象征着一段回忆、一份仪式、种种情怀。

        在爱中总会有偏爱，粽子就是我的那份情有独钟，特别是妈妈包的腊肉粽子，每次总是飘香十里。记得小时候，端午节前三四天，妈妈就开始准备了，摘来许多粽叶洗干净，泡在水里保持它的柔韧性，那时不知道妈妈是到哪里摘的粽叶，总觉得她会变戏法一般，然后将提前泡好的糯米调味、煮好的腊肉切成丁，为了避免油腻，她还自创性地放上些豆子调节口感。开始包粽子，我总是会围在妈妈跟前赶都赶不走，一边看着如何包、一边幻想着粽子已经熟了的味道，不由得咽咽口水，着急的问：“妈妈，什么时候能吃呀，我都等不及了。”等熟了，我一打开锅盖，立刻香味四溢，不必叫我总是先闻一闻，嘴里叫着要烫，但又忍不住要一口口吃。

        时间好不经用，转眼已经好几年没吃过妈妈包的粽子了，但每每端午节，腊肉粽子的香气就在脑海里来回萦绕，我知道这是想念的味道。《论语》中说“父母在，不远游。”求学、工作、嫁人一直远离家乡，对父母总有份牵挂与愧疚，特别是在自己也为人母后、在每次传统节日时便会更加深深思念。

        又到一年粽儿飘香，看着街头巷尾到处在叫卖粽子，忽然明白一个粽子就是一个家：粽叶是爸妈，里面的糯米、腊肉、豆子等食材是孩子，绑粽子的线是爱，爱将我们牢牢绑在一起，在家里我们紧紧相依，而那粽香就是家庭的幸福美满，悠长飘香且浓郁深厚。看吧，美食真的不仅仅是食物，也是象征，更是我对父母的祝福，身体健康，事事顺遂!