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妈妈的味道

2020-02-23 19:21    来源:综合服务公司    作者:柳晓芬

        每个人对妈妈都有着一种特殊的依恋,从某种意义上来说那是味觉上的一种依恋。对我而言,妈妈的味道是独一无二的且无法用语言来形容的一种味道,时而由远及近,时而由近及远的,时而因季节而变得甜腻腻,时而因气候变得酸溜溜,时而……

        记得那时候的我还在上初中,春天的时候,万物复苏,一切都是那样生机勃勃,妈妈也开始了外出挖野菜的生活。或和她的老朋友,或带着老爸或自己单独外出,都只是为了采摘女儿爱吃的野菜。不知道的以为我家多少口人吃饭。因为那几天老妈每天都要成袋子的往家里放,然后再一盆盆的清洗和焯水,老爸有力气,负责攥成拳头大小的菜疙瘩,上笼蒸好,或者烙成菜饼,蘸上油泼的蒜辣子吃,这是春天里妈妈给我的味道。

        等到夏天,勤劳的妈妈在老城的小菜园,种上黄瓜、玉米、豇豆角、西红柿等,然后就是精心呵护,浇水,搭架子等,在阳光雨露的滋润下,妈妈期待着他们的开花结果。当花蒂落下,小黄瓜小西红柿挂上的时候,妈妈每天都要多次出去看着,提醒爸爸不要乱摘乱动,因为妈妈要把自己种的果实留给女儿回来吃。然后摘下一把豇豆,洗浄切碎成沫状,再用生肉馅搅拌,包上两大盘饺子等着我回家,这是夏天妈妈给我的味道。

        立秋刚过,妈妈收了自己种的玉米,晾干磨成玉米面,等我回到家给我做我爱吃的玉米面搅团,配上炒的西红柿辣椒汁,真是香极了,这是秋天里妈妈给我的味道。

        临近冬天的时候,妈妈就更忙了!不是忙着泡醋溜白菜,就是忙着炸雪花生,要不就忙着做蒸糕,或者炸带鱼、做肉丸子……反正妈妈每天都要十几样十几样的美食往桌上摆,摆的都是她女儿从小爱吃的食物,年年如此;也不管自己多累,反正样样有,为的是女儿能尝上一口。这就是冬天里妈妈带给我的过节味道。

        一年四季只要回家,妈妈都会给我做上我爱吃的菜盒、卤面、包子……这是妈妈带给我的四季的味道,温暖的味道。这也是妈妈的味道,我最爱的妈妈的味道。

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