奶奶的咸菜瓮

前段时间回家，总听见母亲念叨，今天哪个超市的寀贵了，哪个超市的菜便宜了，菜老贵还没啥吃的，眼前不由的浮现出老家院子里那个已经空了好多年的咸菜瓮。

时间仿佛一下又回到了儿时，嘴馋的我一到冬天总是喜欢趴在咸菜瓮上，用棍子不停在瓮里面搅，找自己喜欢吃的腌黄瓜，咸的龇牙，吃的口水直流。

那时农村家家都穷，没有现在的大棚，冬天吃的最多的就是酸辣白菜和凉拌萝卜，所以家家户户都腌咸菜，白萝卜、胡萝卜、白菜、白萝卜杆、红薯杆，当然还有我最喜欢的腌黄瓜，储备着冬天吃。早晨，奶奶总会切上一老碗，泼上一勺滚烫的菜籽油，香味四溢，不等奶奶端上桌，我们几个小馋猫就端着盛满熬得粘稠的玉米羹的小碗，使劲的把菜往自己碗里夹，铺得满满的，然后一筷子挑一疙瘩，咸菜和玉米羹一起往嘴里塞，香香的。

随着时间的推移，家里的条件变得好了些，我们几个孩子也上了初中，开始住校，咸菜吃的少了，即使星期天回到家，奶奶也是变着花样做好吃的给我们，咸菜瓮里的咸菜变少了，满瓮变成了半瓮，菜样也变了，菜品升格了，没有了白萝卜杆和红薯杆，多了些豆角和辣椒，红红绿绿的，看着养眼多了。

时间如那活水源头里流水，清澈不见底，确一波连着一波的流走，听着春天故事的我，步入了高中时代，告别了初中时代那一星期一袋馍、一盒菜的日子。村子里，人们的生活也好了起来，清晨总能在或骑自行、或骑摩托车、或者开着农用三轮车的菜贩那里买到新鲜的蔬菜，各种各样的，种类齐全。菜是不缺的，但可能是习惯，奶奶依然会买点菜，洗干净，慢慢的放到一筷子能戳到底的咸菜瓮里，偶尔捞点，尝尝嘴。

奶奶过了古稀之年，虽然身体健康英朗，但满头银丝，在阳光底下是那样的灼眼。也不知是生意不好，还是别的什么原因，突然有一天，清晨总是在村子里吆喝的菜贩，逐渐的少了，渐而慢慢消失了，取而代之的是两里外的集市上有了一条菜街，也有了几家专门卖菜的小店铺，从此我从奶奶手里接过了买菜的权力，每当到3、6、9赶集的日子，早上放学，我都会推着崭新的自行车穿梭在各个菜摊，挑几样新鲜的，一样买一点，有蘑菇、豆角、西兰花、黄瓜、西红柿。时间就这样慢慢的走着，一个星期天，早上睡懒觉起来的我，吃过饭，刚准备看电视，被奶奶叫到院子里，给了一把刷子，指着屋檐下的咸菜瓮，让我搬到大门外，刷干净。我费了好大力气，把瓮一点一点滚到门口，换了几次水，刷了好久，才把瓮里面的咸味刷干净，再搬回墙角。

从此以后，瓮还是那个瓮，还是放在老地方，只是里面没有了咸菜。现在家里菜桌上，偶尔出现的咸菜，都是在超市买的酱菜，也只有一种，其它的都变成了拌的、炒的、蒸的、煮的各样的红的、黄的、绿的、白的、紫的刚买的鲜菜。